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 超夯美食錯過可惜 每年狂賣240萬顆的芋泥球，店門口經常大排長龍，綿延數十甚至數百公尺，媒體爭相採訪，康熙來了、食尚玩家、非凡美食大探索強力大推薦，許多藝人指名推薦，時尚玩家主持人還大讚為「芋頭界第一名」！  嚴選頂級大甲芋頭 台中大甲因為水質、土壤的關係，種出來的芋頭香Q又鬆軟，是全台灣最知名的芋頭產地。【基隆連珍餅店】嚴選頂級大甲芋頭，去皮之後再去除最外層粉質鬆軟略帶澀味的部分，只保留帶有鮮新芋味兒的芋頭心，層層去蕪存菁、不顧成本去掉1/3個芋頭，只為了挑選大甲芋頭最精華之處。  蒸熟芋頭也是學問 這些被保留下來的芋頭心，被放進蒸籠蒸熟，時間的掌握，是傳承百年的經驗。時間不足，芋頭就會過硬，時間過長，芋頭便失去鬆軟口感，這場與時間的競賽仰賴多年的經驗，也唯有將芋泥蒸得分毫不差，才能獲得鬆軟飄香的芋泥。    攪拌調味大工告成 將蒸熟的芋頭放進攪拌機，慢速攪拌成香滑綿密的芋泥，但不能過於細緻，稍微保有芋頭小顆粒能讓口感更為豐富。最後，再以【基隆連珍餅店】獨家黃金比例，加入100%鮮奶增添濃郁口感，再添加微量的糖稍微提味，最後一顆顆的成型。  樸實美味芋香十足 僅僅是幾樣簡單的食材和看似簡單的工序，但是傳承百年的【基隆連珍餅店】，極為挑剔地講究每一項食材、每一道步驟，掌握獨家黃金比例，用心的做出這一丸看似平凡的芋泥球。  芋泥球裡面不包任何餡料，恰好的濕潤度，口感綿密鬆軟，氣味濃郁芬芳，帶著淡淡的奶香味和甜味，真材實料真工夫，堪稱人間美味！  .jpg) 泡芙巧莓孃中柔柔的泡芙皮包裹著爆漿份量的克林姆醬，中間一大顆完整又新鮮的大湖草莓，咬上一口香濃滑嫩加上甜美多汁，奇妙的滋味，只有親身體驗才能體會！   巧莓孃珍惜每顆大地孕鮮嫩草莓，每日凌晨現採當日成熟的草莓，直達【基隆連珍】進行製作，所以我們能夠大聲的跟您說，每個巧莓孃中的每顆草莓都是當日最新鮮的！    100%鮮奶油，再搭配100%天然草莓，吃得到帶籽的口感！一條蛋糕裡充滿A級的大湖草莓，保證每一口都能讓您同時吃到『香濃蛋糕+切塊草莓』，香濃多汁甜甜的草莓，配上入口即化的蛋糕，酸酸甜甜的滋味，好吃指數完全破表！  甜點新品！完全創新口感！香草、巧克力兩種口味任您選擇，是喜歡草莓的您千萬不能錯過的珍品。     百年老店傳承美味 第一代創辦人鄭原道先生，出生於日據時代之糕餅世家。自幼即已承襲一身高超手藝，並於年輕時期多次周遊海外並兼營食品貿易事業，對於食品之經營自有獨到的眼光並創立連珍糕餅店。創立至今，一直全心全意專注於傳統糕餅製造、改良與創新。品質第一、衛生第一、信用第一的『三個第一』的經營理念，超過一世紀的實踐精神，就是連珍糕餅能擺脫傳統老店不斷凋零的命運，反而生意興隆蒸蒸日上。     商品名稱：【基隆連珍】芋泥球 商品規格：40g±10%/顆，4顆/盒 商品成份：芋泥 保存期限：期限3天(到貨日起算3天內要吃完) 製造日期/有效期限：依產品包裝所示 商品名稱：【基隆連珍】巧莓孃 商品規格：133g±10%/顆，6顆/盒 商品成份：草莓、鮮奶、蛋、奶油、白巧克力、草莓巧克力 保存期限：期限3天(到貨日起算3天內要吃完) 製造日期/有效期限：依產品包裝所示 商品名稱：【基隆連珍】草莓蛋糕 商品規格：長19x寛7.5x高7cm，450g±10%/條 商品成份：草莓、麵粉、蛋、糖、鮮奶、卡士達粉、奶油、香草粉。(草莓香草口味) 商品成份：草莓、麵粉、蛋、糖、鮮奶、卡士達粉、奶油、香草粉、巧克力粉。(草莓巧克力口味) 保存期限：期限3天(到貨日起算3天內要吃完) 保存方式：需冷藏 ※因製作過程繁複，實品規格可能會有些許誤差 ※為保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢 |
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資料來源：17Life
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