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「犇 鐵板燒．白金頂級牛排禮盒」選用美國農業部USDA評定極佳級U.S. PRIME沙朗部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。油花散佈均勻不油不膩，每道肉品皆經過「犇」的層層把關，片肉的厚度、大小、油花分佈都是一等一的。在家烹調僅需高溫煎至五分熟，肉質鮮嫩多汁，入口即化。可灑上天然海鹽，或是直接品嚐牛肉最天然原始的風味。 美國農業部USDA評定牛肉等級是以肉質的生理成熟度與肋眼肉上之油花分布來評定，台灣市售大略分為極佳級(PRIME)、特選級(CHOICE)、可選級(SELECT)、合格級(STANDARD)；有別於一般餐廳使用美國CHOICE等級牛肉，「犇 鐵板燒．白金頂級牛排禮盒」只選用極佳級(PRIME)牛肉。 獨家傳授「米其林頂級牛排」APP烹調教學 「犇 鐵板燒．白金頂級牛排禮盒」限量優惠推出，送禮自用兩相宜！同步下載「犇」APP，內有獨家傳授「犇鐵板牛排」烹調教學。 Android系統 http://ppt.cc/7eVL、iOS系統 http://ppt.cc/u6SC 商品產地：美國 賞味期限：冷凍未開封可保存六個月，冷藏或開封後建議三-五天內食用完畢 商品規格：220g±10g/片(8oz/片) 保存方式：-18℃低溫冷凍 食用方式：請完全解凍後再行料理，如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置 禮盒規格：(外)紙袖套+(內)保麗龍，(2入)長27x寬19.2x高9.5(cm)；(4入或6入)長28x寬24x高16(cm)
犇 鐵板燒
精湛鐵板藝術，展現頂級食材的迷人韻味 【犇 鐵板燒】於1991年創立至今，集合業內第一流人才共同打造頂級鐵板料理，採義式、法式、日式料理精髓及創新手法，成為台灣頂級鐵板燒料理的領導品牌。擁有豐厚經驗的專業團隊、兼持著對於廚藝的執著與熱情和嚴選食材的堅持，加上内斂沉穩的料理手法、精湛的鐵板藝術、輕巧俐落的身手讓各色食材展現頂級迷人的韻味。 所有食材皆走高品質路線，21年來以嚴選新鮮具季節性食材為最大特色，當日進貨的亞太數碼有機養殖活力蝦、鮮活鮑魚、活龍蝦、活扇貝、鱈場蟹、現撈大明蝦、北海道鮮干貝和進口的頂級美國牛肉為最主力食材，提供最頂級的鐵板燒料理。 多年來除了備受業界的肯定更深獲廣大顧客的支持與愛戴，期待經由我們的專業團隊不斷地精進，以及重新打造更舒適優雅的用餐環境，帶領我們尊榮的顧客體驗最頂級的美食饗宴。 |
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資料來源：17Life
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